Nếu bạn có mong muốn hiểu rõ hơn về giai đoạn thi công nhà hàng buffet lẩu đạt chuẩn thì đừng bỏ qua thông tin bài viết dưới đây nhé. Bởi, bài viết là sự hội tụ kinh nghiệm, kỹ năng của KenDesign, nhằm mang đến bạn những kiến thức căn bản nhất về quá trình quan trọng này.

Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thi công nhà hàng

Trên thực tế, giai đoạn nào trong kinh doanh nhà hàng cũng bị chi phối và tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau, với quá trình thi công nhà hàng buffet lẩu cũng vậy. Quan trọng hơn là khi bạn đã nắm được các yếu tố này, tiến trình thi công của bạn sẽ trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn rất nhiều. Vậy đó là gì?

• Nguồn vốn đầu tư: bạn cần hiểu rằng, nguồn vốn sẽ tác động trực tiếp đến quá trình thi công của bạn. Bởi, nếu muốn thi công nhà hàng buffet đảm bảo thời gian và hiệu quả, chủ đầu tư cần chuẩn bị kế hoạch và dự trù chi phí cụ thể cho giai đoạn này. Càng chuẩn bị chi tiết và cụ thể đến đâu thì việc thi công càng diễn ra thuận lợi và đảm bảo thời gian. Ngược lại, nếu bạn không chuẩn bị kỹ lưỡng, thì việc thuê nhân công hay mua các thiết bị thi công sẽ gặp trục trặc, dẫn đến việc thi công trì trệ.
• Đồ setup nhà hàng: Đồ set up trong thiết kế nhà hàng lẩu buffet bao gồm có bàn, ghế, quầy, kệ…. chúng cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến giai đoạn thi công. Nếu như chủ đầu tư lựa chọn các sản phẩm với kiểu dáng sẵn có trên thị trường, việc thi công chuỗi nhà hàng sẽ diễn ra vô cùng nhanh chóng bởi chỉ cần lắp đặt hoặc chỉnh sửa cho phù hợp với không gian và phong cách nhà hàng. Ngược lại, nếu đặt thiết kế riêng, bạn sẽ phải chờ đợi trong thời gian nhất định. Bởi vậy, ngay từ đầu bạn cần đặt ra phương án phù hợp và hiệu quả nhất.

Thi công nhà hàng buffet lẩu đúng cách?

Tương tự như các mô hình thi công nhà hàng khung thép ăn uống, nhà hàng lẩu cũng cần đảm bảo các yếu tố quan trọng và đúng cách. Trước tiên, hãy đảm bảo rằng bạn đã phân chia các khu vực trong nhà hàng khoa học. Bởi, nhà hàng buffet có kiểu phục vụ hoàn toàn khác so với các nhà hàng ăn uống khác. Thay vì gọi đồ ăn theo thực đơn cho trước, khách hàng sẽ tự mình lựa chọn món ăn mà có một giới hạn cụ thể nào. Bên cạnh đó, buffet lẩu cũng mang đặc trưng khác về cấu tạo không gian, xử lý mùi cũng như nhân viên phải di chuyển phục vụ với tần suất lớn. Do đó, việc bố trí các khu vực hợp lý sẽ giúp khách hàng và nhân viên dễ dàng hơn trong việc di chuyển.

Khu vực ăn uống của khách hàng nên được đặt tập trung tại một khu vực. Khu vực phục vụ đồ ăn cũng cần thi công hợp lý. Đồngt thời, hãy bố trí bếp khoa học, hợp lý giúp việc phục vụ thuận tiện và nhanh chóng. Đặc biệt, khi thi công nhà hàng buffet lẩu, chủ đầu tư cần đảm bảo khoảng cách giữa các lối đi phù hợp giúp khách hàng đi lại thuận tiện nhất có thể. Để có thể tận dụng tối đa diện tích nhà hàng, chủ đầu tư nên lựa chọn các sản phẩm nội thất nhà hàng có phong cách đơn giản, không cầu kỳ, dễ dàng lắp đặt và di chuyển sẽ giúp cho không gian nhà hàng trở nên gọn gàng và hợp lý hơn.

Thi công nhà hàng buffet lẩu an toàn, nhanh chóng, hiệu quả

Rất nhiều chủ đầu tư băn khoăn với việc làm thế nào để thi công nhà hàng buffet lẩu vừa nhanh chóng, vừa đạt được hiệu quả cao. Vì vậy, KenDesign sẽ đưa ra một số tips hữu ích cho bạn như sau:

• Thi công nhà hàng nhiều khu vực cùng lúc: mỗi không gian sẽ có những yêu cầu riêng về chất liệu và nội thất khi thi công. Và muốn tận dụng phương án này hiệu quả, bạn nên tăng số lượng công nhân thi công, bởi vì chỉ với số lượng nhân công như cũ thì tiến độ công việc và thời gian hoàn thiện vẫn như bình thường.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, thiết bị: bởi khi thi công có sẵn mọi vật dụng cần thiết sẽ giúp tiết kiệm thời gian chờ đợi đi mua, hay đi tìm kiếm, rút ngắn được thời gian thi công. Vì vậy, hãy tìm kiếm, lựa chọn và mua sẵn phục vụ việc thi công thuận tiện nhất.
• Lựa chọn đơn vị thi công chuyên nghiệp đồng hành: thuê một đơn vị thi công chuyên nghiệp, kinh nghiệm và lành nghề chính là phương án hợp lí nhất để thức đẩy quá trình thi công nhà hàng buffet lẩu nhanh chóng và chất lượng. Vì vậy, hãy liên hệ ngay với chúng tôi - công ty thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp để được tư vấn miễn phí bạn nhé.