Mô hình quán cafe ngoài trời đang trở thành một trào lưu thú vị, thực sự thay đổi cách chúng ta trải nghiệm cà phê. Không chỉ là nơi thưởng thức cà phê thơm ngon, quán cafe ngoài trời còn là không gian thư giãn tuyệt vời. Hãy cùng KenDesign những yếu tố quan trọng để tạo ra một không gian độc đáo và thành công.

Lý do tại sao mô hình quán cafe ngoài trời ngày càng phổ biến?

Có rất nhiều lý do cho sự phổ biến của khu vực quán cafe ngoài trời. Hãy cùng tìm hiểu xem chúng là gì nhé.

Gần gũi với thiên nhiên

Mô hình quán cafe ngoài trời mang đến cơ hội tuyệt vời để thực sự tận hưởng không gian xanh mát và thoáng đãng. Khách hàng có thể thưởng thức cà phê trong không gian rộng lớn, dưới bầu trời xanh, và dưới bóng mát của cây cỏ.

Khi xã hội ngày càng xô bô và chật chội, con người càng yêu thích sự yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên nhiều hơn. Đó cũng chính là lý do lớn nhất khiến quán cà phê có không gian ngoài trời trở nên hấp dẫn đến vậy.

Môi trường xã hội thân thiện

Quán cafe ngoài trời thường tạo ra môi trường thân thiện, dễ thư giãn và gặp gỡ bạn bè. Đây là nơi lý tưởng để chia sẻ cuộc sống, nói chuyện và tận hưởng thời gian bên nhau.

Thúc đẩy sáng tạo và văn hóa

Mô hình quán cafe ngoài trời thường được kết hợp với nghệ thuật đường phố, triển lãm nghệ thuật, hoặc các sự kiện văn hóa khác. Điều này sẽ tạo ra không gian đa dạng và thú vị, thúc đẩy sự sáng tạo và thăng tiến văn hóa địa phương.

Khuyến khích hoạt động vận động

Quán cafe ngoài trời thường được thiết kế để khuyến khích khách hàng tận hưởng không gian xung quanh. Điều này có thể làm cho việc tập thể dục hàng ngày trở nên thú vị hơn, khi bạn có thể uống cà phê sau khi chạy bộ hoặc đi xe đạp.

Vậy để tạo nên một mô hình quán cafe ngoài trời hiệu quả, chúng ta cần có những yếu tố nào?

Chọn Vị Trí Lý Tưởng

Việc chọn vị trí là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong mô hình quán cafe ngoài trời. Đầu tiên, bạn cần xác định đối tượng khách hàng của mình là ai. Có thể bạn muốn hướng đến các tín đồ cà phê đang đi làm, du khách muốn thư giãn, hoặc cả hai. 

Dựa trên đối tượng này, bạn sẽ cân nhắc vị trí gần trung tâm thành phố, khu vực du lịch, hoặc gần các văn phòng, trung tâm thương mại. Một vị trí độc đáo cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo để thu hút nhiều khách hàng đến với quán cà phê hơn. Chẳng hạn như, khu vực ven biển, bên cạnh công viên, trong một khu phố nghệ thuật, hoặc ở một vùng nông thôn yên bình.

>>> Xem thêm:

• Thiết kế quán cafe Mộc An - sáng tạo không gian kinh doanh hiệu quả
• Dự án thiết kế quán cafe Morning in Town

Thiết Kế Độc Đáo

Các thiết kế độc đáo cần phải có những yếu tố riêng biệt nào để đáp ứng? Hãy cùng chúng tôi điểm sơ qua một số điều kiện tiên quyết nhé.

Phong cách khác biệt

Thiết kế là một yếu tố không thể thiếu để tạo nên sự thu hút cho mô hình quán cafe ngoài trời của bạn. Làm sao để tạo ra một không gian độc đáo và thu hút, hãy nghĩ đến việc chọn một phong cách độc nhất cho quán của mình. Xác định những phong cách thu hút nhất và thích hợp nhất khiến mọi người đều chú ý đến. 

Nếu bạn yêu thích phong cách tối giản và tinh tế. Có rất nhiều thiết kế tập trung chủ yếu vào màu sắc trầm ấm hoặc đề cao sự sang trọng. Những thiết kế này chú trọng vào sự yên tĩnh và sâu lắng của không gian. Đem lại cảm giác thoải mái nhất có thể cho khách hàng. 

Nội thất phù hợp

Nội thất phù hợp với phong cách chủ đạo của quán là một điểm cộng rất lớn cho mô hình quán cà phê ngoài trời. Khi lựa chọn phong cách tối giản, thanh lịch thì những nội thất nào sẽ là phù hợp? Đó chính là những nội thất mang gam màu trầm ấm, thiết kế tinh tế và đơn giản. Bàn, ghế, hoặc sofa phải có sự đồng nhất về màu tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu. Những gam màu được sử dụng rộng rãi chính là đen, trắng, nâu gỗ trầm, vàng đất,… Khi đó phong cách tối giản và thanh lịch của quán sẽ được nổi bật rõ nét nhờ những nội thất phù hợp. 

Hoặc nếu quán cà phê yêu thích sự hiện đại và trẻ trung để thu hút nhiều độ tuổi khác nhau. Hãy chọn những gam màu mang sáng sủa và bắt mắt cho màu nội thất của quán. Chẳng hạn như gam màu pastel, màu sặc sỡ cho các nội thất bàn, ghế, hoặc sofa. Những gam màu này không được đối chọi nhau mà phải đồng nhất trong tính chất của chúng.

Ví dụ như phải cần đồng nhất những gam màu nóng, hoặc gam màu lạnh, hoặc màu pastel. Những gam màu này tạo một sự bắt mắt và thu hút nhất định khiến người nhìn trở nên thích thú. Việc trẻ hóa phong cách quán sẽ giúp thu hút nhiều thực khách hơn đặc biệt là những khách hàng trẻ tuổi.

Trên hết, những nội thất này phải đạt chất lượng cao đảm bảo cho sự bền bỉ khi tiếp xúc trực tiếp với môi trường. Không nên quá tiết kiệm cho việc chi trả cho chất liệu nội thất cho mô hình quán cafe ngoài trời. Vì những chất liệu không đảm bảo được điều kiện bền bỉ khi tiếp xúc môi trường xung quanh sẽ dễ bị hư hại, hao mòn. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thẩm mỹ của không gian quán cũng như là thiệt hại về chi phí.

Tích hợp kĩ thuật hiện đại

Mô hình quán cafe ngoài trời này cũng có thể tích hợp kỹ thuật hiện đại ngày nay. Một điều thu hút của quán cà phê đó chính là sự tiện lợi và giải trí đa dạng mà nó mang lại. Ngoài một không gian thoải mái, những phụ kiện giải trí được tích hợp cùng cũng là một trong những yếu tố quan trọng. Chẳng hạn như wifi miễn phí, sạc điện thoại di động không dây, hoặc màn hình hiển thị trực tiếp các sự kiện thể thao và giải trí. Điều này giúp tạo ra một trải nghiệm thú vị và thu hút đối tượng khách hàng trẻ tuổi.

Thiết kế ánh sáng phù hợp và đa dụng

Tất nhiên, khi nói đến mô hình quán cà phê ngoài trời người ta sẽ nghĩ ngay đến việc tận dụng những ánh sáng thiên nhiên làm chủ đạo. Ánh sáng từ mặt trời vào buổi sáng sẽ khiến khu vực ngoài trời của quán cà phê trở nên thu hút khách hàng hơn hẳn. 

Thế nhưng, ánh sáng cũng là một yếu tố rất quan trọng vào buổi đêm cho những khu vực ngoài trời này. Với những thực khách yêu thích những không gian mở và thoáng đãng họ sẽ lựa chọn khu vực ngoài quán hơn là bên trong. Và dĩ nhiên là ánh sáng sẽ trở thành một yếu tố không thể thiếu được trong việc thiết kế. 

Hãy tận dụng những chiếc đèn treo vừa đẹp mắt, vừa tinh tế để tạo điểm nhấn cho không gian. Hoặc sử dụng những chiếc đèn bàn để khiến khu vực riêng tư của khách hàng thêm phần thú vị. Cũng có thể sử dụng những dây đèn LED dài vừa tiết kiệm chi phí, vừa đem lại đủ ánh sáng và sắc màu hơn cho không gian quán. Tóm lại, mô hình quán cafe ngoài trời sẽ phụ thuộc vào phong cách quán mà bạn định hình để chọn ra những nội thất phù hợp nhất.

Những yếu tố quan trọng khác

Bên cạnh những yếu tố tiên quyết chúng ta vẫn còn những yếu tố quan trọng khác mà bạn cần phải biết. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Kết hợp với âm nhạc

Âm nhạc dường như là một phần không thể thiếu của mọi quán cà phê dù là bên trong hay bên ngoài khu vực quán. Âm nhạc hay và dễ chịu sẽ khiến tâm trạng của khách hàng trở nên thoải mái khi đến quán. 

Mô hình quán cafe ngoài trời sẽ tích hợp những dàn loa ưu tiên độ bền cao, chịu đựng được thời tiết bên ngoài. Và trên hết là sự phù hợp với các thiết kế khác có ở khu vực đó.

Phù hợp với khí hậu

Việt Nam có một khí hậu nhiệt đới rõ rệt, vì thế việc lựa chọn chất liệu nội thất cũng vô cùng quan trọng. Không nên chọn những nội thất quá dày và ấm điều đó sẽ gây bí bách cho khách hàng khi trải nghiệm. 

Nên ưu tiên những nội thất có thiết kế mát mẻ, nhẹ gọn và thoải mái. Vào những ngày thời tiết có phần lạnh hơn có thể kết hợp cùng với nệm lót để tạo sự ấm áp. Lựa chọn chất liệu phù hợp vừa tăng tính hòa hợp cho không gian quán, vừa tiết kiệm một khoản chi phí kha khá cho việc trang trí. Đó cũng là một yếu tố quan trọng trong mô hình quán cà phê ngoài trời mà bạn nên tham khảo.

Tạo không gian thoải mái

Một không gian thoải mái của một quán cafe ngoài trời là như thế nào? Hãy cùng đến với những tiêu chí đơn giản mà cần thiết sau nhé.

Thiết kế thân thiện với môi trường

Một trong những đặc điểm nổi bật của mô hình quán cafe ngoài trời là sự kết hợp với thiên nhiên. Hãy xem xét việc trồng cây xanh quanh quán để tạo ra không gian xanh mát và thoáng đãng. 

Điều này không chỉ tạo cảm giác thư giãn mà còn giúp làm mát không gian vào những ngày nắng nóng. Bạn có thể cân nhắc đặt nhiều cây xanh xung quanh khu vực ngoài trời của quán cà phê. Hoặc là đặt những loại cây xanh để bàn nhỏ nhắn, màu sắc để tạo điểm nhấn cho nội thất. Thêm vào đó, không gian ngoài trời nếu có thêm cây xanh lớn để che bóng mát sẽ trở thành một yếu tố hoàn hảo.

Tạo khu vực riêng tư và đa dạng

Mô hình quán cafe ngoài trời cần phải chú trọng vào việc tạo ra các khu vực riêng tư cho khách hàng. Các khu vực này phải có góc thư giãn bằng cách sử dụng vách ngăn, rèm, hoặc cây cỏ để tạo ra không gian riêng tư cho khách hàng. Những khu vực vừa đủ riêng tư và thoải mái sẽ tạo nên sự phù hợp cho mọi cuộc gặp mặt của khách hàng. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc việc tạo nên những không gian khác nhau bằng cách đa dạng nội thất. Chẳng hạn như, sử dụng kết cấu khu vực khác nhau để tạo sự đa dạng không gian. Bạn sẽ sử dụng bàn ghế cao cho thích hợp cho những khách hàng đi đôi hoặc một mình sử dụng. 

Những nội thất như sofa, bàn dài sẽ dành riêng cho nhóm khách hàng đông hoặc gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Việc đa dạng không gian sẽ thu hút hàng loạt khách hàng với những mục đích khác nhau đến và trải nghiệm.

Kết luận

Khi bạn thiết kế một mô hình quán cafe ngoài trời đẹp, bạn không chỉ tạo ra một nơi thú vị mà còn phải tạo ra trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng. Điều này có thể giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng, đồng thời tạo nên một thương hiệu cafe ngoài trời độc đáo. Hãy cùng KenDesign tạo nên một phong cách và thiết kế riêng biệt cho quán café của mình nhé.