Hotdog là một món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Không chỉ vì nó nhanh gọn, mất ít thời gian chờ đợi mà hương vị của nó khiến người ta mới mẻ và khác biệt. Hôm nay, Kendesign xin giới thiệu đến các bạn một cửa hàng Hotdog cực quen mặt với các bạn quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, đó là Bigbro Korean Hotdog.
Vài nét về nhà hàng Bigbro Korean Hotdog
Một nhà hàng đồ ăn nhanh, chuyên phục vụ hotdog và các món ăn nhẹ khác theo phong cách Hàn Quốc. Bigbro Korean Hotdog đến gần với khách hàng hơn nhờ vào địa điểm thuận lợi. Tọa lạc tại trung tâm quận 1, nơi rất gần những tụ điểm vui chơi nên không khó để bạn tìm thấy được Bigbro Korean Hotdog.
Nói một chút về nguồn gốc của món ăn này, ngay từ đầu, đây vốn dĩ là món ăn của xứ sở cờ hoa - Mỹ. Mọi người thường kẹp xúc xích vào trong bánh mì để ăn nhẹ hay ăn sáng. Tuy nhiên, khi được Hàn Quốc biến tấu một chút cho hợp khẩu vị người Hàn, đây lại trở thành món ăn vặt quen thuộc của tất cả mọi người.
Thay vì chiếc bánh mì quen thuộc, vỏ ngoài của hotdog là lớp bột chiên xù giòn tan, nhiều khi còn được bao phủ bởi những miếng khoai tây hình hạt lựu, nhỏ nhắn. Làm tăng thêm độ giòn và hương vị cho chiếc hotdog. Ngoài ra, nhà hàng phục vụ cả thức uống để khách hàng có thể tiện tay mua luôn khi order hotdog.
Là một nhà hàng mở theo mô hình bán hàng mang đi, nên không gian của Bigbro Korean Hotdog không quá rộng, cũng không quá tập trung vào nội thất. Duy nhất chỉ có hàng ghế dài đặt trước gian bếp để mọi người cùng ngồi chờ đợi.
Diện tích: Khoảng 50m2
Chi phí dự tính: Khoảng 120 triệu
Địa chỉ: 85 Hồ Tùng Mậu, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Thiết kế Bigbro Korean Hotdog có gì đặc biệt?
Đặt chân đến cửa nhà hàng Bigbro Korean Hotdog, bạn sẽ không khỏi ấn tượng với những bức tường gạch cực kỳ cơ bản. Phía cửa ra vào được thiết kế theo kiểu hình parabol, phía trên đặt biển hiệu nhà hàng. Tên nhà hàng khá to và sử dụng phông chữ đơn giản, nhưng lại hơi trùng với màu nền nên nhiều khách hàng không để ý sẽ vụt qua mất.
Bigbro Korean Hotdog sử dụng gạch đỏ để dựng nên nhà hàng, chúng đều là gạch đỏ quen thuộc nhưng không được chát lại hay sơn si, chỉ đơn giản là chồng lên nhau. Tuy nhiên, để không bám bụi vào thức ăn, chủ nhà hàng đã mài nhẵn các bức tường này, biến chúng trở thành điểm nhấn riêng biệt.
Phong cách tối giản mà Bigbro Korean Hotdog theo đuổi được thể hiện qua không gian và nội thất. Hàng ghế dài dành cho khách hàng ngồi đợi chỉ là chiếc ghế dài đơn giản, với màu nâu sáng bóng. Hay các chi tiết trang trí cũng là những hình ảnh liên quan đến hotdog, kích thích thực khách trải nghiệm nhiều vị độc đáo hơn.
Ngoài ra, Nhà hàng sáng tạo khi trang trí không gian bằng những mô hình hotdog treo ngược trên trần nhà, đảm bảo đúng tinh thần một nhà hàng hotdog.
Hệ thống đèn được định vị phía trên trần nhà, ánh sáng trắng rất thích hợp cho những không gian nhỏ, không có nhiều diện tích. Vì không có cửa sổ nên nguồn ánh sáng chủ yếu của nhà hàng là từ đèn điện và cửa ra vào. Quầy bếp được thiết kế mở để khách hàng tiện theo dõi món ăn của mình được chế biến ra sao và nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng.
Menu Hotdog đa dạng dễ dàng lựa chọn
Mùi bột chiên xù thơm béo lúc nào cũng phảng phất trong không gian của cửa hàng. Bigbro Korean Food chỉ chiên hotdog khi khách order nên không có chuyện hotdog bị nguội hay không giòn nữa. Giá cả ở đây cũng không quá đắt, phù hợp với một cửa hàng nằm tại quận nhất trong Thành phố Hồ Chí Minh.
Từng cây Hotdog được phủ đẫm các loại sốt yêu thích, vẫn còn nóng hổi khi đến tay thì còn gì là tuyệt vời hơn? Menu đa dạng giúp thực khách dễ chọn lựa, vị phô mai bên trong khác nhau cũng cho ra một hương vị hoàn toàn khác biệt. Nhìn thì rất đơn giản, nhưng để cho ra được lớp bột bọc bên ngoài phải có rất nhiều nguyên liệu kết hợp lại. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, miếng phô mai mozzarella kéo sợi dài cả mét chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú.
Không chỉ có hương vị đa dạng, phần nước sốt cũng nhiều không kém, chắc chắn bạn sẽ mất nhiều thời gian để thử nghiệm xem đâu mới là hương vị yêu thích của mình. Không chỉ là nơi để thực khách thưởng thức những món ăn đường phố của Hàn Quốc chuẩn vị, không gian của Bigbro Korean Hotdog cũng làm cho nhiều người cảm thấy gần gũi. Với tone màu nâu cam, chủ đạo đến từ những bức tường gạch cơ bản nhưng lại tạo ra những điểm nhấn riêng biệt.
Về Kendesign
Chúng tôi với kinh nghiệm hơn 15 năm trong lĩnh vực thiết kế, thi công nhà hàng, quán cafe có nhiều phong cách khác nhau. tự tin trở thành đối tác uy tín của mọi nhà để thiết kế ra những công trình mang hình ảnh riêng biệt. Đội ngũ kiến trúc sư của Kendesign luôn nỗ lực để mang đến những thiết kế độc bản, theo đúng ý tưởng của chủ đầu tư. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất nhé!
