Thiết kế nội thất quán cafe khung thép là công việc tiếp theo sau khi bạn thiết kế kiến trúc của dự án xây dựng quán cafe. Nhiều chủ đầu tư thắc mắc: đối với kết cấu nhà khung thép thì quá trình thiết kế nội thất có gì khác biệt so với kiểu kiến trúc truyền thống và cần làm gì mới có thể đạt được kết quả tốt nhất khi thực hiện thiết kế. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi đó một cách rõ ràng và chi tiết nhất.

*Hướng dẫn tính khái toán cho quán cafe khung thép tiền chế 

*Kinh nghiệm thi công quán cafe, nhà hàng khung thép

Ưu tiên thiết kế quán cafe theo phong cách đơn giản

Ở những quán cafe được thiết kế kiến trúc kiểu nhà khung thép tiền chế sẽ có rất nhiều khác biệt so với kiểu kiến trúc nhà bê tông cốt thép hay kiến trúc bằng gỗ chủ yếu. Tất cả các phần kiến trúc của quán cafe từ móng nhà, tường bao, mái che...chủ yếu được làm từ thép đã được gia công tại xưởng qua bản thiết kế nên việc lắp ráp (thi công diễn ra cực kỳ nhanh chóng).

Đặc điểm chung của những quán cafe khung thép tiền chế rất đơn giản, không dùng quá nhiều vách ngăn để tạo không gian mở phù hợp với mục đích kinh doanh cafe thưởng thức. Vì đặc điểm đó nên khi thiết kế nội thất quán cafe bạn sẽ không có nhiều sự lựa chọn về phong cách. Những ý tưởng thiết kế quán cafe cổ điển có nhiều chi tiết cầu kỳ sẽ không thích hợp cho kiểu nhà khung thép.

Hướng thiết kế đơn giản sẽ thích hợp cho những quán cafe khung thép tiền chế: phong cách hiện đại, retro, công nghiệp, vintage...sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Bạn sẽ không mất quá nhiều chi phí cho các chi tiết trang trí quán cafe quá rườm rà. Thay vào đó bạn sẽ tập trung vào phần công năng để khách hàng có lối đi rộng rãi, có không gian riêng tư để thưởng thức cafe. Đặc biệt, chủ đầu tư có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí thi công với những phong cách ở trên.

Cần khảo sát hiện trạng mặt bằng và bản thiết kế kiến trúc quán cafe

Để bản thiết kế nội thất quán cafe khả dụng: có chi phí phù hợp với ngân sách đề ra ban đầu và có thể thi công đúng với diện tích mặt bằng trong quán cafe thì nhất định bạn cần thực hiện 2 việc chính: khảo sát hiện trạng mặt bằng và dành thời gian nghiên cứu bản thiết kế kiến trúc.

Với những mặt bằng ở gần đường lớn, không quá sát với các công trình lân cận thì việc vận chuyển nguyên vật liệu không gặp quá nhiều khó khăn, còn với những quán cafe ở tại các trung tâm thành phố bị ảnh hưởng của tắc đường, cấm đường...thì bạn cần lên kế hoạch thiết kế đơn giản, chia bản thiết kế ra thành thực hạng mục để việc thi công dễ dàng hơn. Bản thiết kế kiến trúc quán cafe ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình thiết kế nội thất. Dựa trên mục đích kinh doanh và chi phí đầu tư thì số tầng của quán cafe sẽ thay đổi. Với những quán cafe có nhiều tầng thì việc thiết kế nội thất bên trong quán cafe sẽ khác nhau giữa các tầng.

Ví dụ, đối với khu vực tầng 1 thì sẽ ưu tiên bố trí quầy bar và set up thêm bàn ghế cho khách ngồi nhưng không quá nhiều để tạo lối đi rộng rãi cho khách hàng...Bạn cần nghiên cứu bản thiết kế kiến trúc một cách chi tiết để có thể lên phương án thiết kế thích hợp để có thể tạo view đẹp cho mỗi khách hàng trong quán cafe. Vì phần kiến trúc của quán cafe ảnh hưởng trực tiếp đến các phần tường, trần, sàn...

Bố trí đồ nội thất bên trong quán cafe đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ

Bản thiết kế nội thất quán cafe hoàn hảo là phải đáp ứng được 2 tiêu chí lớn là công năng và thẩm mỹ. Để các khu vực trong quán cafe có thể hoạt động nhịp nhàng giúp cho nhân viên pha chế và phục vụ nhanh chóng bạn cần sắp xếp vị trí quầy pha chế, quầy order, thu ngân và khu vực phục vụ chung...một cách thông minh. Và việc bố trí đồ nội thất bên trong các khu vực đó cũng phải set up dựa trên hành vi và mục đích sử dụng của người sử dụng.

Đầu tiên, phần thiết kế quán quầy bar cho quán cafe khung thép sẽ được sử dụng những chất liệu nhẹ: gỗ công nghiệp, gỗ tự nhiên, mica...Vì quán cafe có rất nhiều máy móc, tủ trưng bày, tủ đựng nguyên vật liệu nên bạn có thể thiết kế quầy bar theo hình chữ L, U để gói gọn quy trình làm việc của nhân viên pha chế. Khu vực này nên dùng thêm hệ thống đèn âm trần cho ánh sáng khu vực để nhân viên có môi trường làm việc chuyên nghiệp và có hệ thống ánh sáng vừa đủ dùng.

Khu vực phục vụ chung của khách hàng sẽ được thiết kế dựa trên diện tích mặt bằng của quán cafe. Dựa trên phong cách thiết kế để bố trí bàn ghế một cách hợp lý nhất. Nếu như quán cafe hiện đại thì bạn sẽ phải ưu tiên dùng bàn ghế hình vuông, chữ nhật. Còn những quán cafe theo phong cách Vintage sẽ phải dùng bàn ghế được thiết kế theo hướng hoài niệm nên cách set up bàn ghế hướng đến sự riêng tư theo hướng nghệ thuật.

Cần lựa chọn đồ nội thất có chất liệu phù hợp với kết cấu nhà khung thép

Trong quá trình thiết kế nội thất quán cafe thì các kiến trúc sư cần lựa chọn đồ nội thất có kích thước và chất liệu phù hợp để đem đến cảm giác thoải mái nhất cho khách hàng. Với kiểu nhà khung thép, bạn nên dùng những bộ bàn ghế được sản xuất theo công nghệ hiện đại, công nghệ chrome sẽ thích hợp với nét đẹp mạnh mẽ và cá tính của cả công trình. Ngoài ra, màu sắc dùng cho đồ nội thất cũng phải ăn nhập với màu sắc của tường, trần, sàn nhà...Bạn có thể áp dụng nguyên tắc 60-30-10 để tạo sự cân bằng trong không gian quán cafe.

Để có thể thi công dễ dàng và nhanh chóng thì bạn cần có bản thiết kế hoàn chỉnh về bố trí các layout trong quán, bản thiết kế hồ sơ kỹ thuật cho hệ thống: điện, nước, tường, trần, sàn...Nếu bạn không đủ tự tin để thực hiện dự án thì bạn hãy nhờ đến sự giúp đỡ của các kiến trúc sư của KenDesign. Là công ty thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác. Với ba cơ sở tại các thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng các kiến trúc sư luôn luôn sẵn sàng giúp đỡ tất cả chủ đầu tư trên cả nước. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư và hỗ trợ sớm nhất.