Làm cách nào để thiết kế quán nhậu sân vườn của bạn trở nên thu hút và bắt mắt hơn? Hãy cùng tham khảo 3 mẹo sau mà KenDesign bật mí cho bạn về cách bài trí không gian quán nhậu sân vườn trong bài viết dưới đây nhé!
1. Bố trí khu vực ăn uống của không gian quán nhậu sân vườn rộng rãi, thông thoáng
Trong không gian quán nhậu sân vườn, khu vực ăn uống chiếm diện tích lớn nhất, khoảng 60% diện tích không gian quán, 40% diện tích còn lại là dành cho khu vực bếp, kho chứa, nhà vệ sinh, khu để xe,…
Trong khu vực ăn uống, bàn ghế sẽ được sử dụng với chất liệu quen thuộc như gỗ, sắt, nhựa,.. cùng kiểu dáng đơn giản, gọn nhẹ, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc, thoải mái cho khách hàng và giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá. Đồng thời, những chất liệu trên cũng sẽ giúp hệ thống bàn ghế đáp ứng được những yêu cầu về độ bền, tính thẩm mỹ, và công năng sử dụng, tránh được những tác động của môi trường, tự nhiên.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần bố trí hệ thống bàn ghế trong không gian quán nhậu sân vườn sao cho tạo được sự thoải mái, thuận tiện cho khách hàng và nhân viên phục vụ. Khoảng cách tối thiếu giữa các bàn là từ 1,2 đến 1,4m.
Ngoài ra, bên cạnh không gian ăn uống trong nhà hay các phòng VIP, bạn cũng nên dành một khoảng diện tích để thiết kế không gian ngoài trời để mang đến không gian thông thoáng, rộng rãi, tạo sự thoải mái cho thực khách. Và đừng quên thiết kế hệ thống mái che di động để hạn chế được những tác động của ngoại cảnh như nắng, mưa, bụi,… nhằm tránh ảnh hưởng tới trải nghiệm của khách hàng.
2. Đảm bảo công năng và vệ sinh của khu vực bếp không gian quán nhậu sân vườn
Khu vực bếp cũng là một khu vực khá quan trọng trong không gian quán nhậu sân vườn. Bạn nên thiết kế khu vực bếp cách xa khu vực ăn uống để tránh mùi thức ăn làm ảnh hưởng đến quá trình thưởng thức của khách hàng. Khu vực bếp không cần thiết kế quá cầu kỳ nhưng cần phải đảm bảo được công năng sử dụng, độ thông thoáng, sạch sẽ, ngăn nắp.
Khu vực bếp trong quán nhậu của bạn nên được chia thành các khu vực nhỏ khác nhau như khu vực nấu nướng, khu vực sơ chế, khu vực rửa, kho chứa,… Việc chia nhỏ các khu vực ra như vậy sẽ giúp các hoạt động trong bếp diễn ra được thuận tiện, dễ dàng và nhanh chóng hơn. Đồng thời cũng giúp việc phục vụ của nhân viên được linh hoạt, thuận tiện và dễ dàng hơn. Từ đó đem đến những trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng khi tới quán.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên chú trọng đầu tư vào các trang thiết bị hiện đại, hệ thống thông gió, hút mùi, thoát khí,.. trong khu vực bếp của không gian quán nhậu sân vườn để hỗ trợ việc chế biến được nhanh chóng và hiệu quả nhất. Đừng quên giữ cho khu vực bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh bởi đây là một trong những yếu tố quyết định tới chất lượng quán của bạn, tạo nên niềm tin và cảm tình của khách hàng, là yếu tố giữ chân khách hàng khi đến quán.
3. Thiết kế khu vực để xe rộng rãi trong không gian quán nhậu sân vườn
Do là mô hình quán nhậu nên lượng khách hàng ra vào thường rất lớn. Chính vì thế, nếu không gian quán nhậu sân vườn của bạn có một khu vực gửi xe rộng rãi, thông thoáng thì đó sẽ là một điểm cộng cực kỳ lớn trong mắt khách hàng.
Khu gửi xe của quán không chỉ đủ rộng để chứa đủ xe của khách mà còn phải đáp ứng được yêu cầu dễ dàng di chuyển, giúp khách tiết kiệm được thời gian và công sức khi cất hoặc lấy xe. Bạn nên chú ý, khu gửi xe không nên quá gần hoặc quá xa khu vực ăn uống để tránh bụi, khói xe, tiếng ồn,… làm ảnh hưởng đến việc thưởng thức đồ ăn của khách và gây bất tiện cho khách hàng trong việc đi lại.
Ngoài ra, khu vực để xe cần có đủ ánh sáng để khách cảm thấy yên tâm khi gửi xe ở đó. Bạn có thể thuê 1 – 2 người bảo vệ để trông xe và giúp khách hàng cất hoặc lấy xe, từ đó tạo ấn tượng tốt với khách tới quán.
Thiết kế không gian quán nhậu sân vườn cùng KenDesign
Như vậy, bài viết trên đã chia sẻ một số mẹo trong cách set up, bài trí không gian quán nhậu sân vườn. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn trong việc thiết kế, thi công và kinh doanh quán của mình.
>>> Xem thêm: Khắc phục thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn với 5 mẹo sau
Và nếu bạn có quan tâm đến việc thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, quán bar, khách sạn,… hãy liên hệ ngay với KenDesign chúng tôi qua hotline: 0987.413.998 để được nhận tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!