Thiết kế nhà hàng chay tại Đức là công trình được đầu tư bởi anh Đức - Người đã định cư bên này được một thời gian khá lâu. Một thiết kế mang văn hóa Nhật Bản đến gần hơn với thực khách, quán ăn xinh đẹp mang đến bầu không khí bình dị và dịu êm. Cùng khám phá nơi này qua những thông tin sau đây nhé!
Anh Đức và ý tưởng thiết kế nhà hàng chay
Là một người sinh sống và làm việc tại Đức, chủ đầu tư hiểu rất rõ xu hướng ăn uống ngày nay tại quốc gia này. Hiện nay, ăn chay không còn thu hẹp với đối tượng là người tu hành, người ăn chay trường nữa, mà rất nhiều người yêu thích lối sống healthy lựa chọn ăn chay một vài ngày trong tháng.
Đồ chay cũng tốt cho sức khỏe, cung cấp đủ dinh dưỡng từ những loại thực vật đa dạng trên thị trường. Với nhiều cách chế biến khác nhau, bạn đã có những món chay hấp dẫn mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đặc biệt không gây nặng bụng như khi ăn chế độ bình thường.
Tại Cộng Hòa Liên Bang Đức cũng vậy, đồ chay dần trở thành một mô hình kinh doanh mới mẻ tại các nhà hàng. Thậm chí còn xuất hiện rất nhiều nhà hàng thuần chay, chuyên phục vụ những món ăn sáng tạo và có nguồn dinh dưỡng cao. Chính vì nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng, anh Đức đã ấp ủ một nhà hàng chay từ lâu và đã trao đổi với KenDesign.
Anh lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng chay Nhật Bản, vì yêu thích cũng như cảm thấy phong cách này rất sang trọng và trang nhã. Có sự khác biệt lớn so với những nhà hàng chay lân cận, nên anh cùng đội ngũ thiết kế của KenDesign tin rằng đây sẽ là địa điểm được nhiều người biết tới. Với diện tích khoảng 330m2, công năng nhà hàng được sử dụng tối đa nên sẽ đem đến rất nhiều tiện ích cho khách hàng.
Những thuận lợi và khó khăn khi thi công nhà hàng
Thiết kế nhà hàng chay của anh Đức tọa lạc trên mặt đường lớn với giao thông thuận tiện. Đây là điểm thuận lợi khiến nhà hàng của anh tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn. Không chỉ vậy, các nhà hàng chay trong bán kính 5km thường có xu hướng thiết kế theo kiểu hiện đại, đơn giản khác hẳn so với nhà hàng chay kiểu Nhật mà chủ đầu tư hướng đến. Chính vì vậy, công trình nhà hàng này có thể sẽ gây được nhiều ấn tượng với thực khách, khiến cho ai cũng mong chờ một nhà hàng đầy tinh tế và trang nhã.
Khó khăn lớn nhất khi thiết kế nhà hàng chay tại Đức đó là khoảng cách địa lý quá xa xôi. Đội ngũ thiết kế của KenDesign cũng gặp một số khó khăn nhất định, vì không thể trực tiếp khảo sát mặt bằng cũng như giám sát công trình. Tuy có một vài khó khăn như vậy, nhưng với sự kết hợp ăn ý của chủ đầu tư và KenDesign, chúng tôi đã mang đến một bản thiết kế trọn vẹn và hoàn thiện nhất.
Phong cách thiết kế Nhật Bản tinh tế
Với niềm đam mê lớn với văn hóa Nhật Bản, anh Đức - Chủ đầu tư nhà hàng lựa chọn phong cách thiết kế Nhật làm phong cách thiết kế chính. Chủ nhà hàng muốn khách hàng được trải nghiệm một không gian trang nhã, lịch sự và tinh tế như văn hóa của xứ sở hoa anh đào. Bằng những bức tranh trên 4 bức tường, vật dụng decor trang trí tỉ mỉ, ai cũng có thể tưởng tượng rằng mình đang dùng bữa tại một nhà hàng Nhật thực thụ.
Thiết kế nhà hàng chay phong cách Nhật Bản đã thể hiện được sự tối giản và tao nhã, khiến cho khách hàng thích thú trước từng gam màu được lồng ghép trong không gian. Cùng với đó, thiết kế nhà hàng chay của anh Đức có không gian rộng rãi, nhưng vẫn đảm bảo được tính riêng tư cần có trong văn hóa Nhật.
Điểm sáng trong thiết kế nhà hàng chay
Tổng thể không gian tối giản
Không gian nhà hàng chay của anh Đức mang đến cảm giác hiện đại nhưng không nhàm chán. Bằng cách kết hợp các chi tiết, vật liệu vào với nhau một cách hợp lý, đã tạo nên được một bầu không khí khác biệt hơn so với những nhà hàng chay trước đó. Điểm nhấn trong không gian có lẽ là gam màu trắng, be, nâu làm chủ đạo. Những màu sắc trung tính khi kết hợp với nhau lại bổ sung cho nhau chứ không hề đối lập.
Khi thiết kế nhà hàng chay, không gian trước tiên cần phải thanh tịnh và êm đềm, vì thế anh Đức cùng với KTS của KenDesign đã lựa chọn những tone màu đơn giản đó, để tôn lên được vẻ đẹp bình dị mà không hề nhàm chán. Có thể thấy rằng, chất liệu thường được sử dụng trong nhà hàng chủ yếu là gỗ, loại gỗ ép được sơn tĩnh điện vừa bền lại có tính thẩm mỹ cao.
Ngoài ra, không gian nhà hàng chay của anh Đức rất có chiều sâu tạo được cảm giác ấm áp và thư thái đến lạ kỳ. Chất liệu gỗ là một sự lựa chọn hoàn hảo, tác động tích cực đến sức khỏe cũng như tâm lý của con người, giúp cho tinh thần thoải mái và tích cực hơn.
Ánh sáng tự nhiên kết hợp nhân tạo
Trong thiết kế nhà hàng chay tại CHLB Đức, đội ngũ KTS lựa chọn tận dụng ánh sáng tự nhiên để giảm bớt chi phí cho việc chiếu sáng vào ban ngày. Thiết kế có phần hiên bên ngoài, vừa tận dụng triệt để diện tích để phục vụ khách, vừa có thiết kế mở để lấy được nhiều ánh sáng nhất có thể. Ngoài ra, bên trong nhà vẫn được thiết kế hệ thống ánh sáng nhân tạo, có những loại đèn lồng treo, gắn tường hay thả được bố trí khắp không gian.
Phân chia các khu vực một cách khoa học
Để tận dụng được hết diện tích khoảng 330m2 của nhà hàng, KenDesign đã phân chia không gian ra thành nhiều khu vực khác nhau để đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của thực khách. Mỗi không gian đều được trang trí và decor một cách sáng tạo, tái hiện một bức tranh văn hóa Nhật Bản gần gũi và tự nhiên nhất có thể.
Đặc biệt, khu vực công trình phụ được thiết kế nằm sâu bên trong, kín đáo và cách xa khu vực bên ngoài để thực khách cảm thấy thoải mái và có ấn tượng tốt với nhà hàng. Khu vệ sinh cũng được trang trí và decor một cách lịch sự và hiện đại. Sử dụng gạch ốp tường với họa tiết đơn giản, cùng với đó là hệ thống đèn với ánh sáng vàng vừa đủ sẽ tạo nên cảm giác sạch sẽ và sáng sủa.
Vậy là KenDesign đã gửi đến bạn những thông tin về thiết kế nhà hàng chay tại Cộng Hòa Liên Bang Đức. Để mọi người có cái nhìn tổng quan hơn về cách một công trình nhà hàng hoàn thiện một cách chỉn chu và trọn vẹn.
Về KenDesign - Giải pháp thiết kế bền vững
Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm một đơn vị chuyên thi công các công trình tại nước ngoài, thì hãy liên hệ ngay với KenDesign để được tư vấn nhanh nhất nhé! Chúng tôi với kinh nghiệm hơn 10 năm thiết kế nhà hàng, quán cafe, khách sạn trong và ngoài nước. Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những bản thiết kế sáng tạo, thời thượng và bền vững với thời gian. Đừng quên rằng trong tháng này có rất nhiều ưu đãi đang chờ đón bạn, còn chần chờ gì nữa mà không cùng chúng tôi vẽ nên những công trình độc đáo, ấn tượng mang dấu ấn của riêng bạn.
